स्वस्थ रहने के लिए सही आहार का चयन करना आवश्यक है। दिन के सभी भोजन में नाश्ते का विशेष महत्व है, क्योंकि यह दिन की पहली खुराक होती है। इस दौरान कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है। अक्सर लोग जल्दी में पैक्ड फ्रूट जूस का सेवन करते हैं, यह सोचकर कि वे अपनी सेहत का ध्यान रख रहे हैं, लेकिन यह सही नहीं है। नाश्ते में फ्रूट जूस पीने से थोड़ी देर बाद भूख लगने लगती है।
बटर टोस्ट नाश्ते में एक सामान्य विकल्प है, लेकिन यह स्वास्थ्य के लिए उतना फायदेमंद नहीं है। बटर में उच्च मात्रा में वसा होता है और ब्रेड आमतौर पर मैदा से बनी होती है। साधारण टोस्ट का सेवन भी शरीर में वसा बढ़ा सकता है।
सुबह के समय मीठे खाद्य पदार्थों या उच्च रिफाइंड शुगर वाले अनाजों से पूरी तरह बचना चाहिए।
कई लोग नाश्ते में कॉफी पीने की आदत डाल लेते हैं, लेकिन यह सेहत के लिए हानिकारक हो सकती है, इसलिए इसे नाश्ते में शामिल करने से बचें।
नाश्ते में शराब का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए। कुछ लोग बीयर पीने के आदी होते हैं, लेकिन ऐसा करने से स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
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