90% लोग नहीं जानते होंगे मीठा खाने का सही समय, डॉक्टर ने बताया कब खाएं मीठा, डायबिटीज का खतरा भी रहेगा दूर

ज्यादातर लोग खाना खाने के बाद मीठा खाना पसंद करते हैं और ऐसा कहा भी जाता है कि भोजन के बाद कुछ न कुछ मीठा जरूर खाना चाहिए। लेकिन क्या खाने के बाद ही मीठा खाना सही होता है या फिर भोजन से पहले ही इसे खा लेना चाहिए। अक्सर लोगों के मन में यह सवाल उठता है। कहते हैं खाने के बाद मीठा खाने से पाचन प्रक्रिया अच्छी रहती है।

डॉ पीयूष मिश्रा, जनरल फिजिशियन एंड इम्यूनाइजेशन ऑफिसर ,नॉर्थ ईस्ट डिस्ट्रिक्ट, नई दिल्ली, के मुताबिक दअरसल मीठी चीजों में कार्बोहाइड्रेट होता है, ऐसे में जब हम भोजन के बाद इसे खाते हैं तो यह जो पाचन प्रक्रिया को धीमा कर देता है। जब हम कुछ हैवी खाते हैं तो हाइपोग्लाईसीमिया के कारण ब्लड प्रेशर काफी लो हो जाता है जो काफी खतरनाक हो सकता है। इस खतरे से बचने के खाने के बाद मीठा खाया जाता है।

हालांकि हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि इस बात का कोई जवाब नहीं है कि मीठा खाने के पहले खाना चाहिए या बाद में क्योंकि यह हमारे हेल्थ गोल्स और बॉडी द्वार शुगर को संभालने के तरीके पर निर्भर करता है। तो चलिए आपको इससे जुड़ी और जानकारी विस्तार से देते हैं।(Photo credit):iStock
बैलेंस डाइट और मीठा

एक्सपर्ट के अनुसार अगर आप हेल्दी और संतुलित भोजन ले रहे हैं तो उसके बाद मीठा खाना आपके लिए ज्यादा बेहतर होता है। अगर खाने में फाइबर, प्रोटीन और हेल्दी फैट युक्त चीजें हैं तो यह मिठाई से शुगर के अवशोषण को धीमा कर देते हैं जिससे ब्लड शुगर का की प्रतिक्रिया ज्यादा स्थिर हो जाती है। डायबिटीज के मरीज और तेजी से वेट लॉस करने वाले लोगों को इस बात ज्यादा ध्यान रखना चाहिए।

हाई हो सकता है ब्लड शुगर

डॉक्टर का कहना है कि अगर आप भोजन से पहले ही मिठाई खा रहे हैं तो इससे आपका ब्लड शुगर लेवल अचानक बढ़ सकता है। खासतौर पर अगर आप खाली पेट मीठे का सेवन कर रहे हैं तो यह आपके लिए ज्यादा हानिकारक हो सकता है। ऐसा करने से बाद में आपकी एनर्जी लो हो सकती है और खाने की क्रेविंग भी बढ़ सकती है।

खाने से पहले मीठा खाने से क्या होगा?

हेल्थ एक्सपर्ट्स का मानना है कि अगर आप खाने से पहले मीठे का सेवन कर रहे हैं तो आपको इसे संतुलित करने की कोशिश करनी चाहिए जिससे आपका ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहे। ब्लड शुगर का स्तर ना बढ़े इसके लिए आप अपने खाने में फाइबर, प्रोटीन और हेल्दी फैट्स को शामिल करें। पर्याप्त मात्रा में पानी का सेवन करें। किसी भी चीज को सीमित मात्रा में खाने से उसके नकारात्मक प्रभाव को कम करने में मदद मिलती है।

इन बातों का रखें का ध्यान

अगर आप मीठा खाने के शौकीन हैं तो आप कभी-कभी इसका आनंद ले सकते हैं, लेकिन आपको इसकी मात्रा पर नियंत्रण रखना होगा। इसके अलावा आप अगर खाने के बाद मीठा खाते हैं तो यह आपकी सेहत के लिए बेहतर रहेगा। डॉक्टर के अनुसार कंट्रोल और समय आपकी सेहत में बहुत बड़ा फर्क ला सकता है।

क्या कहता है आयुर्वेद?

आयुर्वेद के अनुसार अच्छी सेहत के लिए हमें खाने पीने से जुड़े कुछ नियमों का पालन जरूर करना चाहिए। ऐसे में इसके अनुसार मीठा हमेशा खाना खाने से पहले खाना चाहिए क्योंकि मीठा पचने में अधिक समय लेता है। ऐसे में खाने से पहले मीठा खाने से डाइजेस्टिव सिक्रेशन के फ्लो को बढ़ावा मिलता है। आयुर्वेद का मानना है कि खाने से पहले मीठा खाने से शरीर में भोजन पचाने वाले हारमोंस एक्टिव हो जाते हैं।

ब्राउन शुगर का करें सेवन

वाइट शुगर की जगह अगर आप ब्राउन शुगर का सेवन करते हैं तो यह आपके लिए ज्यादा फायदेमंद हो सकता है। वाइट शुगर से बनी चीजें सेहत के लिए बहुत ही हानिकारक होती हैं। आप चाहें तो गुड का भी सेवन कर सकते हैं। गर्मी के मौसम में मीठे या डेजर्ट में आप फल खा सकते हैं। वहीं सर्दियों में ड्राई फ्रूट्स खाना आपके लिए हेल्दी होगा। यह नेचुरल शुगर के स्रोत होते हैं। आप इन्हें खाने के बीच में ले सकते हैं। इन चीजों को खाने के बाद लेने से बचना चाहिए।

डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है । यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता । ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें । एनबीटी इसकी सत्यता, सटीकता और असर की जिम्मेदारी नहीं लेता है ।