News India Live, Digital Desk: दिवाली और धनतेरस का मौका हो और मिठाइयों की बात न हो, ऐसा तो हो ही नहीं सकता. बाजार में काजू कतली से लेकर सोन पापड़ी तक हजारों तरह की मिठाइयां सजी हुई हैं. लेकिन जयपुर के एक दुकानदार ने इस धनतेरस पर कुछ ऐसा कर दिखाया है, जिसे सुनकर आपके होश उड़ जाएंगे.यहां मिठाई चांदी के वर्क में नहीं, बल्कि24 कैरेट सोने (24 Carat Gold) में लपेटकर बेची जा रही है. और इसकी कीमत... कीमत है एक लाख ग्यारह हजार रुपये (₹1,11,000) प्रति किलो!जी हाँ, यह कोई मज़ाक नहीं है. जयपुर के जौहरी बाजार इलाके में स्थित'गुलाब जी' नाम की इस दुकान पर यह 'शाही' मिठाई लोगों के आकर्षण का केंद्र बनी हुई है.आखिर क्या है यह 'सोने की मिठाई'?इस मिठाई का नाम है'गोल्ड केसर रसमलाई'. यह असल में रसमलाई है, जिसे बनाने में केसर और पिस्ता का भरपूर इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन इसे जो चीज़ खास बनाती है, वो है इसके ऊपर चढ़ाई गई 24 कैरेट सोने की परत. यह परत इतनी शुद्ध होती है कि इसे खाया जा सकता है और इसका शरीर पर कोई बुरा असर नहीं होता.क्यों रखी इतनी ज़्यादा कीमत?दुकान के मालिक का कहना है कि यह मिठाई आम लोगों के लिए नहीं, बल्कि उन खास ग्राहकों के लिए बनाई गई है जो इस धनतेरस पर कुछ बिल्कुल अलग और शाही अंदाज में जश्न मनाना चाहते हैं. उनका कहना है कि इस मिठाई को बनाने में बहुत ज़्यादा मेहनत और सावधानी लगती है.शुद्ध सोने का इस्तेमाल: इसमें 24 कैरेट शुद्ध सोने का वर्क इस्तेमाल किया जाता है, जो बहुत महंगा आता है.बेहतरीन क्वालिटी के मेवे: इसमें दुनिया के सबसे बेहतरीन केसर, पिस्ता और बादाम का इस्तेमाल होता है.खास कारीगरी: इस मिठाई को बनाने वाले कारीगर भी खास होते हैं.क्या कोई खरीद भी रहा है?अब सबसे बड़ा सवाल यह उठता है कि क्या सच में कोई 1.11 लाख रुपये किलो वाली मिठाई खरीद रहा है? जवाब है, हाँ! दुकानदारों के मुताबिक, उन्हें इस मिठाई के लिए धनतेरस और दिवाली के कई एडवांस ऑर्डर मिल चुके हैं. लोग 250 ग्राम से लेकर एक किलो तक के पैकेट बुक करवा रहे हैं.यह दिखाता है कि हमारे देश में शौक की कोई कीमत नहीं है. लोग इस धनतेरस पर सिर्फ सोना खरीद ही नहीं रहे, बल्कि उसे खाकर जश्न भी मनाना चाहते हैं. यह 'सोने की मिठाई' वाकई में जयपुर की 'शाही' परंपरा का एक अनोखा उदाहरण है.
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